بیمار نیکان عضوی از خانواده ماست
چگونه رژیم غذایی ما بر میگرن تأثیر می گذارد
تاثیر رژیم غذایی بر میگرن
بسیاری از چیزها از جمله آنچه میخوریم و مینوشیم میتوانند باعث حمله میگرن شوند. چیزی به نام محرک کلی میگرن وجود ندارد. اما برخی از محرکهای رایج وجود دارد که میتواند در برخی افراد باعث بروز یا ایجاد اپیزودهای میگرن شود.
کافئین
مصرف بیش از حد کافئین و ترک کافئین میتواند باعث میگرن یا سردرد شود. اما با توجه به بنیاد میگرن آمریکا، کافئین در واقع میتواند به توقف حملات میگرنی کمک کند. همچنین میتواند سردرد را تسکین دهد.
غذاها و نوشیدنیهای حاوی کافئین عبارتند از:
• قهوه
• چای
• شکلات
شیرین کنندههای مصنوعی
بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی شیرین کنندههای مصنوعی هستند. این مواد جایگزینهای قندی هستند که برای افزودن شیرینی به غذاها و نوشیدنیها اضافه میشوند. اما این شیرین کنندهها میتوانند باعث میگرن شوند. به طور خاص تصور میشود که آسپارتام باعث بروز حملات میگرنی میشود.
شکلات
به گفته بنیاد آمریکایی میگرن، تصور میشود که شکلات بعد از الکل دومین محرک رایج برای حملات میگرن باشد. آنها معتقدند که حدود22 درصد از افرادی که میگرن را تجربه میکنند، توسط شکلات تحت تاثیر قرار میگیرند. شکلات حاوی کافئین و بتا فنیل اتیلامین است که ممکن است در برخی افراد باعث سردرد شود.
غذاهای حاوی MSG
مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک نمک سدیم اسید گلوتامیک است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد.
MSGدر غذاهای خاصی یافت میشود و در بسیاری از غذاها به عنوان یک افزودنی غذایی وجود دارد. خوردن آن بیخطر در نظر گرفته میشود، اما برخی از محققان آن را با حملات میگرنی مرتبط میدانند. بنیاد آمریکایی میگرن خاطرنشان میکند که ممکن است این ماده در 10 تا 15 درصد از مبتلایان به میگرن باعث بروز حملات شدید میگرنی شود. سایر مواد نگهدارنده نیز ممکن است در برخی افراد محرک باشند.
گوشت های پخته شده
گوشتهای پخته شده از جمله گوشتهای اغذیه فروشی، ژامبون، هات داگ و سوسیسها همگی حاوی مواد نگهدارندهای به نام نیترات هستند که رنگ و طعم را حفظ میکنند. این غذاها میتوانند اکسید نیتریک را که تصور میشود رگهای خونی مغز را گشاد میکند در خون آزاد کنند. شواهدی وجود دارد که نشان میدهد اکسید نیتریک میتواند باعث میگرن شود یا در ایجاد آن نقش داشته باشد.
غذاهای ترشی و تخمیر شده
غذاهای ترشی و تخمیری میتوانند حاوی مقادیر زیادی تیرامین باشند. این غذاها عبارتند از:
• ترشیجات
• بامیه ترشی
• ترشی هالاپنیو
غذاهای منجمد
خوردن غذاها و نوشیدنیهای منجمد مانند بستنی یا آبغوره میتواند باعث ایجاد درد شدید در سر شود. اگر غذای سرد را سریع بخورید، بعد از ورزش یا گرمای بیش از حد، سردردهایی را تجربه کنید که تبدیل به حملات میگرنی شوند.
غذاهای شور
غذاهای شور – به ویژه غذاهای فرآوری شده نمکی که ممکن است حاوی مواد نگهدارنده مضر باشند – ممکن است در برخی افراد باعث میگرن شوند. مصرف سطوح بالای سدیم میتواند فشار خون را افزایش داده و باعث سردرد یا حملات میگرنی شود.
چشم انداز و پیشگیری
دورههای میگرن میتوانند دردناک باشند و زندگی شما را مختل کنند. خوشبختانه، تغییراتی در سبک زندگی عادتهایی برای اتخاذ وجود دارد که میتواند به شما در پیشگیری از آنها کمک کند.
این موارد شامل:
• حذف نکردن وعدههای غذایی
• محدود کردن مصرف کافئین
• خواب مناسب
• کاهش استرس با یوگا و مدیتیشن
• محدود کردن مدت زمانی که به نورهای روشن نگاه میکنید یا در معرض نور مستقیم خورشید هستید، که هر دو میتوانند باعث میگرن حسی شوند.
• سعی کنید یک رژیم غذایی حذفی را امتحان کنید تا به شما کمک کند هر گونه آلرژی یا عدم تحمل غذایی را که ممکن است محرک سردرد باشد شناسایی کنید.