کلسترول بالا چیست؟

کلسترول بالا چیست؟

کلسترول بالا یک مشکل بسیار رایج است.با این حال، از آن‌جایی که این وضعیت اغلب می‌تواند بدون علائم واقعی ظاهر شود، ممکن است تا زمانی که به پزشک خود مراجعه نکنید، ندانید که به آن مبتلا هستید.

کلسترول چیست؟

کلسترول نوعی لیپید است. این یک ماده مومی شکل و چربی مانند است که کبد شما به طور طبیعی تولید می‌کند و برای تشکیل غشای سلولی، هورمون‌های خاص و ویتامین D حیاتی است.کلسترول در آب حل نمی‌شود، بنابراین نمی‌تواند به خودی خود از طریق خون شما عبور کند. برای کمک به انتقال کلسترول، کبد شما لیپوپروتئین تولید می‌کند.لیپوپروتئین‌ها ذرات ساخته شده از چربی و پروتئین هستند که کلسترول و تری گلیسیرید، نوع دیگری از چربی را از طریق جریان خون شما حمل می‌کنند. دو شکل اصلی لیپوپروتئین عبارتند از لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL). کلسترول LDL هر کلسترولی است که توسط لیپوپروتئین‌های با چگالی کم حمل می‌شود. اگر خون شما حاوی کلسترول LDL بیش از حد باشد، ممکن است تشخیص داده شود که کلسترول بالا دارید. بدون درمان، کلسترول بالا ممکن است منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی، از جمله حمله قلبی و سکته شود.کلسترول بالا به ندرت در آغاز علائم ایجاد می‌کند. به همین دلیل مهم است که سطح کلسترول خود را به طور منظم بررسی کنید.

علائم کلسترول بالا

در بیشتر موارد، کلسترول بالا یک وضعیت “بی صدا” است که معمولاً هیچ علائمی ایجاد نمی‌کند. بسیاری از مردم تا زمانی که دچار عوارض جدی مانند حمله قلبی یا سکته نشوند، حتی متوجه نمی‌‎شوند که کلسترول بالایی دارند پس اگر 20 سال یا بیشتر دارید، از پزشک خود بپرسید که آیا باید غربالگری معمول کلسترول را انجام دهید.

علل کلسترول بالا

خوردن بیش از حد غذاهای حاوی کلسترول، چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس و زندگی با چاقی می‌تواند خطر ابتلا را افزایش دهد. سایر عوامل سبک زندگی مانند کم تحرکی و سیگار کشیدن می‌توانند در افزایش کلسترول نقش داشته باشند.
ژنتیک شما می‌تواند بر شانس ابتلا به کلسترول بالا تأثیر بگذارد. ژن‌ها از والدین به فرزندان منتقل می‌شوند. ژن های خاصی وجود دارند که به بدن شما آموزش می‌دهند چگونه کلسترول و چربی‌ها را پردازش کنند. اگر والدین شما کلسترول بالایی دارند، ممکن است شما نیز در خطر ابتلا به آن باشید.

در موارد نادر، کلسترول بالا ناشی از هیپرکلسترولمی خانوادگی است. این اختلال ژنتیکی از حذف LDL توسط بدن شما جلوگیری می‌کند. بر اساس منبع معتبر موسسه ملی تحقیقات ژنوم انسانی، اکثر بزرگسالان مبتلا به این بیماری دارای سطح کلسترول تام بالای 300 میلی گرم در دسی لیتر و سطوح LDL بالای 200 میلی گرم در دسی لیتر هستند.

سایر شرایط سلامتی مانند دیابت و کم‌کاری تیروئید نیز ممکن است خطر ابتلا به کلسترول بالا و عوارض مرتبط با آن را افزایش دهند.

کلسترول LDL یا “کلسترول بد”

کلسترول LDL اغلب «کلسترول بد» نامیده می‌شود. کلسترول را به شریان‌های شما می‌رساند. اگر سطح کلسترول LDL شما بیش از حد بالا باشد، می‌تواند بر دیواره رگ‌های شما رسوب کند.این تجمع به عنوان پلاک کلسترول نیز شناخته می‌شود و می‌تواند شریان‌های شما را باریگ ، جریان خون شما را محدود کند و خطر لخته شدن خون را افزایش دهد. اگر لخته خون شریان قلب یا مغز شما را مسدود کند، می تواند باعث حمله قلبی یا سکته شود.

کلسترول HDL یا “کلسترول خوب”

گاهی اوقات به کلسترول HDL «کلسترول خوب» می‌گویند. این کلسترول به بازگشت کلسترول LDL به کبد کمک می‌کند تا از بدن شما خارج شود و در نهایت منجر به جلوگیری از تجمع پلاک کلسترول در شریان‌های شما می‌شود.
سطح کلسترول HDL سالم می تواند به کاهش خطر لخته شدن خون، بیماری قلبی و سکته کمک کند.

عوامل خطر برای کلسترول بالا

• چاقی
• مصرف مقدار زیادی از چربی‌های اشباع شده و ترانس مانند چربی‌های موجود در فست فودها
• فعالیت بدنی محدود
• دود محصولات تنباکو
• سابقه خانوادگی کلسترول بالا
• دیابت، بیماری کلیوی یا کم‌کاری تیروئید
افراد در هر سن، جنسیت و قومیت ممکن است کلسترول بالایی داشته باشند.

عوارض کلسترول بالا

بدون درمان، کلسترول بالا می‌تواند باعث ایجاد پلاک در شریان‌های شما شود. با گذشت زمان، این پلاک شریان‌های شما را باریک می‌کند. این وضعیت به عنوان آترواسکلروز شناخته می‌شود.
آترواسکلروز یک بیماری جدی است که می‌تواند جریان خون را از طریق شریان‌های شما محدود کند. همچنین خطر ایجاد لخته‌های خونی خطرناک را افزایش می دهد.
آترواسکلروز می‌تواند منجر به بسیاری از عوارض تهدید کننده زندگی مانند:

• سکته
• حمله قلبی
• آنژین صدری، یا درد قفسه سینه
• فشار خون بالا
• بیماری عروق محیطی
• بیماری مزمن کلیوی
شود.

کلسترول بالا همچنین می‌تواند باعث عدم تعادل صفرا شود و خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را افزایش دهد.

چگونه کلسترول را کاهش دهیم

اگر کلسترول بالا دارید، پزشک ممکن است تغییرات سبک زندگی را برای کمک به کاهش آن توصیه کند. به عنوان مثال، آنها ممکن است تغییراتی را در رژیم غذایی، عادات ورزشی یا سایر جنبه‌های برنامه روزانه شما توصیه کنند. اگر سیگار می‌کشید، احتمالاً به شما توصیه می کنند که آن را ترک کنید.پزشک شما همچنین ممکن است داروها یا درمان‌های دیگری را برای کمک به کاهش سطح کلسترول شما تجویز کند. در برخی موارد ممکن است شما را برای مراقبت بیشتر به متخصص ارجاع دهند.

کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی

برای کمک به دستیابی و حفظ سطح کلسترول سالم، پزشک ممکن است تغییراتی را در رژیم غذایی شما توصیه کند.

به عنوان مثال، آن‌ها ممکن است به شما توصیه کنند:

• مصرف غذاهای سرشار از کلسترول، چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس را محدود کنید.
• منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی و حبوبات را انتخاب کنید
• غذاهای متنوع با فیبر بالا مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل بخورید
• به جای غذاهای سرخ شده، غذاهای پخته، کبابی، بخارپز، کبابی و برشته را انتخاب کنید.
• در صورت امکان از فست فودها و غذاهای شیرین و از پیش بسته بندی شده خودداری کنید

غذاهایی که دارای کلسترول بالا، چربی‌های اشباع شده یا چربی‌های ترانس هستند عبارتند از:

• گوشت قرمز، گوشت اندام، زرده تخم مرغ و محصولات لبنی پرچرب
• غذاهای فرآوری شده با کره کاکائو یا روغن نخل
• غذاهای سرخ شده مانند چیپس سیب زمینی، پیاز حلقه ای و مرغ سرخ شده
• برخی از محصولات پخته شده مانند برخی از کلوچه ها و کلوچه ها

خوردن ماهی و سایر غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3 نیز ممکن است به کاهش سطح LDL شما کمک کند. به عنوان مثال، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی و شاه ماهی منابع غنی امگا 3 هستند. گردو، بادام، دانه کتان آسیاب شده و آووکادو نیز حاوی امگا 3 هستند.

https://www.healthline.com/health/high-cholesterol#treatment